Los Boliches es el barrio marinero de Fuengirola, pegado al límite con Benalmádena por el este. Es donde antiguamente descargaban las barcas y donde, durante décadas, estaban las mejores freidurías de la zona. Hoy en día ha cambiado mucho: se ha vuelto más residencial, más turístico, con una torre de apartamentos cada vez más en cada manzana. Pero si sabes dónde mirar, el pescaíto frito sigue siendo bueno, honesto y a precios razonables. Este post es mi guía personal después de vivir doce años por aquí. Qué es el pescaíto frito de verdad Pescaíto frito, en la Costa del Sol,...
Jeremy Clarkson compró una granja de 400 hectáreas en los Cotswolds, despidió al granjero que la llevaba y decidió hacerlo él mismo. Sin experiencia. Sin formación. Con toda la arrogancia del mundo y un tractor de un millón de libras que no cabe por ningún camino. De esa premisa absurda salió Clarkson's Farm, que empecé a ver por curiosidad y que se ha convertido en una de las series que más me han hecho pensar. No es lo que parece Si solo conoces a Clarkson por Top Gear y The Grand Tour, esperas coches, explosiones y humor de señor británico...
Hoy hace un mes que empecé a publicar un post diario en este blog. Treinta días consecutivos, treinta piezas, treinta momentos en los que he tenido que decidir sobre qué escribir, cómo empezarlo y cuándo dar un texto por terminado. El experimento tiene una lógica sencilla: llevaba años diciéndome que quería escribir más y no lo hacía. Cuando algo no sale solo, la única forma que conozco de arrancarlo es convertirlo en obligación pública. Este post es el balance de ese mes. Qué esperaba y qué no Empecé con dos miedos claros. El primero, quedarme sin ideas a la semana....
Hay planes con los colegas que funcionan a medias y planes que no fallan nunca. En la categoría de los que no fallan, para mí siempre ha estado el mismo: un domingo por la mañana, cuatro o cinco amigos, una ruta de campo que no sea extenuante, una pausa a mediodía con bocadillo y cerveza, y vuelta a casa a media tarde. Llevo haciéndolo desde que tenía veintipocos y no me he cansado todavía. Este post es mi intento de explicar por qué. Qué tiene de especial el campo El campo, como escenario para un plan con amigos, tiene tres...
A los veintitantos, el tapeo era un maratón. Salías el sábado a las dos de la tarde, parabas en el primer bar para una caña y un montadito, te ibas al segundo para otra caña y dos tapas, al tercero para una tapa grande y una tónica, y así hasta las ocho de la noche encadenando sitios, cervezas y calorías con una alegría que no me explico cómo sobrevivíamos. Luego cenábamos. Luego salíamos. Volvíamos a casa de madrugada y al día siguiente, a las doce, ya estábamos otra vez en el bar. A los cuarenta y tantos, el tapeo es...
