Javier Valencia Javier Valencia

Blog personal de Javier Valencia

Ilustración retrofuturista de estética synthwave: una tabla de alambre de neón delante de un sol a rayas, con un marco brillante que abarca tres filas y una flecha discontinua que vuelve sobre sí misma, junto a un cilindro de base de datos marcado con el número romano III

MariaDB desde cero (III): consultas, CTEs y window functions

14 de mayo de 2026 · 3 min de lectura · 165 visitas

Tercera entrega de la serie MariaDB desde cero a pro. Tiempo de lectura estimado: 12 minutos. En la entrega I instalamos MariaDB y en la II diseñamos un esquema con tipos y restricciones serias. Ahora explotamos el lenguaje. Un mito muy extendido es que MariaDB (y MySQL) son "SQL básico". No es cierto desde hace años. MariaDB 10.2+ tiene CTEs, window functions, CHECK, JSON. MariaDB 10.3+ añade secuencias estilo Oracle, análisis temporal. Si llevas años sin tocarlo, te vas a llevar sorpresas agradables. Si vienes de la serie PostgreSQL, muchos patrones te resultarán familiares. Las diferencias están en los detalles....

Ilustración retrofuturista de estética synthwave: un gran cilindro de base de datos marcado con el número romano II recortado contra un sol a rayas a la izquierda, y a su derecha dos engranajes de neón y una llave

MariaDB desde cero (II): storage engines, tipos y restricciones

14 de mayo de 2026 · 5 min de lectura · 169 visitas

Segunda entrega de la serie MariaDB desde cero a pro. Tiempo de lectura estimado: 11 minutos. En la entrega anterior instalamos MariaDB, creamos una base de datos y vimos los primeros comandos. Ahora vamos a lo que distingue MariaDB del resto: el concepto de storage engine, el sistema de tipos y las restricciones disponibles. Storage engines A diferencia de PostgreSQL (un único motor) o ClickHouse (varios engines pero una familia unificada), en MariaDB cada tabla puede usar un motor distinto. Cada engine tiene pros y contras claros. Elegir bien es parte del diseño. InnoDB El engine por defecto desde hace...

Ilustración retrofuturista de estética synthwave: un cerdo ibérico en silueta y una bellota recortados contra un sol a rayas a la izquierda, junto a una plancha de neón con una pieza de carne marcada sobre llamas y un gallo en silueta sobre una veleta al fondo

El secreto ibérico en El Gallo: el corte que se hace o se quema en treinta segundos

14 de mayo de 2026 · 6 min de lectura · 145 visitas

Tercera entrega de la serie sobre la cocina de Paco Flores en la peña flamenca El Gallo, en Las Lagunas de Mijas. Después de la presentación general y de la alcachofa con brandada de bacalao, toca un cambio de registro completo. De la verdura más austera al corte más goloso del cerdo: el secreto ibérico. Este es uno de esos platos que en la pizarra ponen muchos sitios y que casi nadie hace bien. La distancia entre un secreto memorable y un secreto correcto cabe en treinta segundos de plancha. Por eso este plato, aparentemente fácil, es uno de los...

Ilustración retrofuturista de estética synthwave: un gran cilindro de base de datos de neón del que brota un pequeño tallo con dos hojas, junto a una ventana de terminal con una consulta a medio escribir y un sol a rayas detrás

MariaDB desde cero (I): instalación y primeros pasos

13 de mayo de 2026 · 3 min de lectura · 187 visitas

Primera entrega de la serie MariaDB desde cero a pro. Tiempo de lectura estimado: 9 minutos. Arranco la tercera serie sobre bases de datos: cinco posts sobre MariaDB, la implementación libre del linaje MySQL que hoy tiene roadmap propio y sigue siendo una opción muy sensata para muchos proyectos. Si dudas entre MariaDB y MySQL como tecnologías, el post MySQL y MariaDB, MariaDB y MySQL es un buen punto de partida. Aquí doy por supuesto que ya te has decidido por MariaDB o que estás en un entorno donde lo tienes delante. Esta serie va en paralelo a las de...

Ilustración retrofuturista de estética synthwave: una gran alcachofa en silueta sobre un plato de neón con brandada, coronada por un halo brillante y rodeada de destellos delante de un sol a rayas, con un gallo en silueta sobre una veleta en el lateral

Alcachofa con brandada de bacalao en El Gallo: cuando un vegetal alcanza la categoría celestial

12 de mayo de 2026 · 10 min de lectura · 166 visitas

Esta es la segunda entrega de la serie sobre la cocina de Paco Flores en la peña flamenca El Gallo, en Las Lagunas de Mijas. La primera fue la presentación general, un recorrido por la pizarra del día. Esta es la primera que entra en un plato concreto, y no es casualidad que sea este. Si tuviera que elegir un único plato de la pizarra para enseñarle a alguien lo que es capaz de hacer Paco con producto humilde, no dudaría: la alcachofa con brandada de bacalao. Es, sin medias tintas, un plato ejecutado a la perfección. De los que...